HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。【MARVEL 原書コミックまとめ売り】。Harry Potter 洋書全巻 2008年版英語ハリーポッター 7冊。CHARLES JAMES 作品集。18冊おまとめ！本物 Science Comics セット洋書オファーOK。デニス・ホッパー写真集　 North Crescent Heights　洋書。超希少！Jane & Serge A Family Album TASCHEN。1900年代初期版！イギリスの希少なアンティーク植物図鑑　花の図鑑。ハリーポッター Harry Potter 洋書小説全巻セット特装ボックス。週末SALE レアストラディヴァリウス作品集洋書イタリア語英語。原色日本甲虫図鑑 IV